Cuando vamos cocinar carne a la piedra  con los quemadores de alcohol, debemos tener en cuenta que los más óptimo es precalentar la piedra antes en el horno y que los infiernillos de alcohol nos sirvan para mantener la temperatura de la piedra. Los quemadores de alcohol se pueden usar también con platos para carne, ya sean refractarios o de hierro.

Grill piedra asar carne con quemadores de alcohol